Network
SUMBA STORI - Kue kering merupakan camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat momen spesial seperti Lebaran atau saat bersantai bersama keluarga dan teman.
Salah satu varian kue kering yang sangat lezat dan menggugah selera adalah kue kering serba wijen. Wangi, manis, dan renyah, kue kering ini cocok disajikan untuk menemani waktu santai Anda.
Berikut adalah resep untuk membuat kue kering serba wijen yang lezat:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram gula halus
- 100 gram wijen putih, sangrai
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Campur Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk, campur tepung terigu, gula halus, wijen putih yang telah disangrai, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan Margarin
Tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kalis.
3. Tambahkan Telur
Pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi lebih lembut.
4. Bentuk Adonan
Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Pastikan memberikan jarak yang cukup antara satu bulatan adonan dengan yang lainnya.
5. Panggang Kue
Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celsius. Panggang kue kering dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan matang sempurna.
6. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin di atas rak pemanggang. Setelah benar-benar dingin, simpan kue kering serba wijen dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
