SUMBA STORI - Bukan hanya keindahan alamnya saja, makanan khas daerah Sumba Barat Daya wajib kamu coba ketika berkunjung ke daerah ini.
Pulau Sumba memperkenalkan dirinya dengan keindahan pantai dan tanah perbukitannya. Selain itu, Sumba menawarkan banyak masakan khas yang tentunya enak dan unik.
Padahal, makanan pokok orang Sumba kuno adalah umbi-umbian, jagung, dan kacang-kacangan. Tanaman ini bisa tumbuh di tanah keras yang dipenuhi batu kapur dan koral.
Baca Juga: Menikmati Keindahan yang Mencekam di Bukit Lendongara Sumba Barat Daya
Iklim Sumba yang gersang membuat keberadaan padang stepa lebih luas dari tanaman padi yang baru datang.
Pulau Sumba sendiri meliputi Area Sumba Barat Daya, Area Sumba Barat, Area Sumba Tengah, dan Area Sumba Timur. Karena wilayah antar kabupaten relatif berdekatan, maka keistimewaan antar wilayah cukup mirip bahkan identik.
Salah satu makanan khas Sumba Barat Daya yang harus kamu coba saat berkunjung adalah Ro’o Luwa.
Baca Juga: Fakta Menarik di Balik Pesona Kampung Adat Prai Ijing di Sumba Barat
Ro'o luwa adalah sejenis bubur yang bahan utamanya adalah ubi jalar atau daun singkong. Penampilannya berupa bubur hijau yang enak.
Hidangan khas Sumba Barat Daya ini terbuat dari ubi atau daun singkong yang ditumbuk dengan beras hingga halus, lalu direbus dengan santan dan bumbu.
Nasi yang dipadukan dengan daun ubi atau daun singkong akan membuat perbedaan. Enak rasanya santan berminyaknya meleleh di ujung lidah.
Rasanya enak, mirip gulai daun singkong. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi jagung.***
Simak berita terupdate lainnya di Sumba Stori dengan KLIK DI SINI.