Network
SUMBA STORI - Bagi yang suka beli makan di warteg atau yang doyan masak lauk-lauk menu rumahan, tentu sudah akrab dengan kehadiran lauk yang satu ini. Yups, ini adalah kering kentang atau biasa disebut dengan kentang mustofa.
Lauk yang terbuat dari kentang yang dipotong kecil-kecil seperti stik ini meski sederhana, tapi nikmat banget. Di warteg, kentang mustofa jadi primadona karena harganya murah, rasanya nikmat, dan porsinya bisa dapet banyak. Ngenyangin pokoknya, deh.
Tapi kamu pernah bertanya-tanya gak, sih, kenapa kok makanan ini dinamakan kentang mustofa? Siapakah Mustofa sebenarnya? Apakah yang punya warteg? Atau sekadar nama asal sebut saja?
Baca Juga: Ternyata di Indonesia Memiliki 3 Air Mineral yang Terbaik
Berasal dari nama koki istana di masa Presiden Soekarno
Ternyata, nama hidangan ini diambil dari nama koki Istana Kepresidenan Cipanas di masa Presiden Soekarno yakni Musthafa.
Awalnya, hidangan ini dibuat oleh Musthafa untuk santapan Bung Karno. Hidangan ini diolah dari kentang-kentang sisa olahan menu makanan yang disajikan kepada beliau.
