Network
SUMBA STORI - Banyak masyarakat Indonesia yang menyukai dan mengonsumsi buncis, sayur yang populer di Indonesia. Sayuran ini mengandung banyak zat antioksidan, seperti vitamin C, flavonol, quercetin, dan kaempferol.
Tidak hanya memiliki rasa yang segar, buncis juga mengandung banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Di samping itu, sayuran dengan warna hijau ini sangat sesuai untuk dikonsumsi oleh seseorang yang ingin mengurangi berat badan serta wanita hamil.
Menurut situs Redbook, berikut adalah beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi buncis bagi kesehatan:
1) Menurunkan Berat Badan
Dengan mengonsumsi buncis, tubuh akan memperoleh jumlah protein yang cukup karena sayuran ini juga mengandung serat yang melimpah.
Metode yang paling efektif dalam mengatasi sembelit serta memperlancar pencernaan adalah dengan mengkonsumsi serat secara rutin. Sesuai untuk seseorang yang sedang menjalankan program penurunan berat badan dan ingin menikmati makanan buncis.
"Buncis adalah sumber protein dan serat nabati yang sangat baik. Makanan ini meningkatkan rasa kenyang dan mendukung pengelolaan berat badan," ungkap pakar nutrisi, Frances Largeman-Roth, RDN seperti dikutip dari PMJ News, pada Sabtu, 9 Desember 2023.
2) Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
