Network
SUMBA STORI - Lebaran tanpa rendang rasanya kurang lengkap. Aroma rempah yang khas dan cita rasa gurih yang melekat membuat rendang menjadi hidangan favorit di meja lebaran.
Namun, tak jarang beberapa orang merasa intimidated dengan proses memasak rendang yang terkesan rumit.
Jangan khawatir, kami punya resep sederhana yang dapat Anda coba untuk menyajikan rendang spesial di hari lebaran.
Baca Juga: Peluang Bisnis Setelah Lebaran: Ide Usaha Menguntungkan yang Bisa Dilakukan oleh Ibu Rumah Tangga
Memilih Bahan yang Berkualitas
Langkah pertama dalam membuat rendang yang lezat adalah memilih bahan-bahan yang berkualitas.
Pastikan daging yang Anda gunakan segar dan bebas dari lemak yang berlebihan. Untuk bumbu-bumbu, gunakan bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang autentik.
Langkah-langkah Memasak Rendang yang Sederhana
1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan: daging sapi, santan, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, garam, dan gula pasir.
2. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, jahe, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng.
