Network
SUMBA STORI - Palembang, ibukota Sumatera Selatan, tak hanya terkenal dengan Jembatan Amperanya yang megah, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggoda selera.
Beragam hidangan khas Palembang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner dengan cita rasa yang unik dan otentik.
Berikut adalah 10 rekomendasi makanan khas Palembang yang wajib Anda coba:
Baca Juga: Cara Ampuh Mengatasi HP Lupa Pola Tanpa Kehilangan Data dan Tanpa Reset
1. Pempek: Ikon kuliner Palembang ini terbuat dari ikan tenggiri dan sagu, disajikan dengan cuko pedas manis yang khas. Ada berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam, pempek adaan, dan pempek lenjer.
2. Mieso: Hidangan berkuah bening dengan mie kuning, taoge, dan irisan daging sapi atau ayam. Mieso Palembang terkenal dengan kuah kaldu yang gurih dan menyegarkan.
3. Pindang Ikan Patin: Hidangan berkuah kuning dengan ikan patin yang dimasak bersama bumbu rempah dan santan. Pindang ikan patin memiliki rasa yang gurih dan pedas, cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
4. Tekwan: Hidangan berkuah bening dengan pempek kapal selam yang diiris tipis, jamur, dan tauge. Tekwan memiliki rasa yang gurih dan segar, cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.
5. Martabak Palembang: Berbeda dengan martabak telur pada umumnya, martabak Palembang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan daging cincang. Martabak Palembang biasanya dimakan dengan kuah kari yang gurih dan pedas.
