SUMBA STORI - Pandanus amaryllifolius adalah ramuan yang banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara.
Daun pandan memiliki aroma khas yang sangat menarik dan dapat menciptakan cita rasa masakan yang unik.
Selain itu daun pandan juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut adalah beberapa informasi tentang daun pandan yang dapat membantu Anda.
Deskripsi dan Habitat
Daun pandan merupakan tumbuhan tropis asli Asia Tenggara dan banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Filipina.
Tanaman ini tingginya bisa mencapai 1 sampai 2 meter dengan daun yang panjang dan tipis. Daun pandan berwarna hijau tua dan memiliki aroma yang sangat khas.
Khasiat dan Kegunaan Daun Pandan
Selain digunakan dalam masakan, daun pandan juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik.
Beberapa Manfaat Daun Pandan Antara Lain:
Baca Juga: Segini Cicilan Yang Wajib Dibayar untuk Pinjaman Rp50 Juta KUR Mandiri 2023, Yuk Cek
1. Menurunkan Tekanan Darah
Daun pandan mengandung senyawa bernama asam fitat yang efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah stroke.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Senyawa flavonoid pada daun pandan memiliki sifat antiradang dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular
Baca Juga: Bersahabat, Harga Tiket Pesawat Langsung dari Denpasar-Tambolaka untuk Sabtu, Cek di Sini
3. Memperkuat sistem kekebalan Tubuh
Daun Pandan mengandung fitokimia yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
4. Mengurangi Radikal Bebas
Daun pandan mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh, sehingga membantu mencegah penyakit kanker.
Baca Juga: Mengapa Upah Minimum di Setiap Daerah Berbeda?
5. Membantu Menenangkan Pikiran
Aroma daun Pandan dapat memberikan efek menenangkan pikiran dan membantu menghilangkan stres dan kecemasan.
Daun pandan banyak digunakan dalam masakan negara-negara Asia Selatan dan Tenggara, termasuk di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Filipina.
Daun pandan sering digunakan sebagai bahan untuk membungkus nasi atau membuat minuman, seperti es krim kelapa pandan dan teh daun pandan.
Baca Juga: 7 Tips Saat Membeli Motor Baru Agar Tidak Melakukan Kesalahan
Selain itu, daun pandan liar juga biasa digunakan sebagai bahan pembuatan kue dan makanan ringan, seperti klepon dan dodol.***
Simak berita terupdate lainnya di Sumba Stori dengan KLIK DI SINI.