SUMBA STORI - Sangat penting untuk menjaga kesehatan dengan memastikan kebutuhan vitamin B12 terpenuhi dengan cukup. Jika seseorang mengalami defisiensi vitamin B12, maka beberapa fungsi tubuh dapat berjalan tidak optimal.
Vitamin B12 memiliki peran utama dalam proses pembentukan sel darah merah, membantu mengangkut oksigen, dan mencegah terjadinya anemia.
Selain dari itu, konsumsi makanan ini juga sangat baik untuk kesehatan saraf karena membantu dalam pembentukan mielin, yang berperan penting dalam menjaga kelancaran transmisi sinyal saraf.
Dilansir Sumbastori.com dari PMJ News, pada Senin, 30 Oktober 2023, berikut adalah dampak yang timbul ketika tubuh mengalami kekurangan vitamin B12.
1. Lidah Bengkak
Vitamin B12 diperlukan untuk menjaga kesehatan mukosa mulut dan meningkatkan pertumbuhan sel normal. Jika tidak ada, selaput lendir di mulut menjadi meradang dan lidah membesar sehingga menyebabkan kesulitan dalam berbicara dan makan.
Untuk itu, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan lidah bengkak, merah, dan nyeri, suatu kondisi yang disebut glositis.
2. Anemia