Network
SUMBA STORI - Penelitian terbaru dilakukan oleh sekelompok peneliti dari Amerika Serikat dan telah diterbitkan di jurnal Nutrients. Temuan dari penelitian ini menyatakan bahwa mengonsumsi stroberi setiap hari memiliki manfaat dalam melindungi otak dari demensia dan depresi.
Peserta penelitian yang mengonsumsi stroberi sebanyak satu porsi setiap harinya selama durasi 12 minggu mengalami sejumlah perubahan yang menguntungkan. Hasilnya, termasuk peningkatan mood, berkurangnya masalah memori, dan pengurangan tanda-tanda depresi pada orang dewasa paruh baya yang mengalami obesitas.
Terdiri dari lima orang pria dan dua puluh lima orang perempuan, mereka dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mendapatkan bubuk stroberi yang terbuat dari buah stroberi utuh, sedangkan kelompok lainnya mendapatkan bubuk kontrol yang memiliki rasa yang serupa, tetapi tidak memiliki nilai gizi yang sama.
Baca Juga: Sedang Tren, Ini 5 Manfaat Makan Shirataki Bagi Kesehatan
Jumlah harian yang dianjurkan adalah sebanyak 13 gram bubuk stroberi, yang sama dengan segelas stroberi. Setelah periode 12 minggu, individu yang mengonsumsi serbuk buah stroberi alami melakukan lebih sedikit kesalahan saat melakukan tugas mendengarkan kata-kata. Mereka juga mencatat adanya tingkat gejala depresi yang lebih rendah.
Profesor Robert Krikorian dari Universitas Cincinnati, Ohio, AS, yang merupakan anggota tim peneliti, menyatakan bahwa kemungkinan besar dampak tersebut disebabkan oleh sifat antiinflamasi stroberi. Ini diperoleh dari zat antosianin yang terdapat dalam stroberi.
Menurut Krikorian seperti yang dikutip dalam artikel PMJ News pada, Sabtu 17 November 2023, ada kemungkinan besar bahwa peradangan berperan dalam menyebabkan gangguan metabolik seperti obesitas, pra-diabetes, dan diabetes tipe dua.
Baca Juga: Makan Buah Apel Ternyata Bermanfaat Bagi Kesehatan: Cegah Diabetes Hingga Kanker
