SUMBA STORI - Hampir semua orang pasti mengenal Kolang Kaling. Makanan berwarna putih bening dengan tekstur padat dan kenyal ini sering diolah menjadi makanan penutup dan es krim buah saat Ramadan.
Kolang Kaling memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya bagi tubuh. Olahan dari buah kurma mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, C, kalsium, fosfor, zat besi dan antioksidan.
Seperti dirangkum berbagai sumber pada Selasa 11 April 2023, berikut lima manfaat yang bisa kamu dapatkan saat mengkonsumsi Kolang Kaling:
Baca Juga: Berikut 7 Manfaat Lidah Ular untuk Kesehatan dan Kecantikan
1. Mempromosikan pencernaan
Sebagai salah satu makanan kaya serat, Kolang Kaling menyehatkan sistem pencernaan. Pasalnya, serat di punggung mampu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
2. Menjaga gula darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa frofiber mengandung senyawa polisakarida galaktomanan yang dapat menurunkan gula darah dan mencegah diabetes.
Baca Juga: Tanpa Tes, Ribuan Tenaga Honorer Langsung Diangkat Jadi ASN PPPK 2023, Ada Namamu?
Namun, penelitian ini terbatas pada penelitian laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas Fro dalam mengontrol kadar gula darah masih perlu penelitian lebih lanjut.
3. Pencegahan osteoporosis
Kolang Kaling sangat efektif dalam menguatkan tulang dan juga membantu mencegah osteoporosis pada tulang. Buah ini mengandung 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gramnya.
Jika kamu menggunakannya secara teratur, ada baiknya menjaga kesehatan dan tulang yang lebih kuat. Osteoporosis adalah kondisi dimana kualitas kepadatan tulang menurun, membuat tulang keropos dan rentan patah.
Baca Juga: Kabar Gembira Buat Rakyat! Pemerintah Akan Beri Bantuan Selama 3 Bulan
4. Pengobatan radang sendi
Kolang Kaling juga bermanfaat sebagai obat radang sendi, dimana kandungan galactomannan mengandung zat yang memiliki khasiat obat atau setidaknya dapat meredakan radang sendi.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kolang Kaling yang dapat memperkuat daya tahan tubuh karena kaya akan nutrisi dan vitamin yang membantu tubuh melawan berbagai penyakit.
Baca Juga: Download Minecraft 1.19.73 Gratis Versi Terbaru 2023 di Android dan iOS
Kandungan seperti potasium, seng, besi dan kalsium berperan dalam proses metabolisme dalam sel-sel tubuh kamu.
Itulah lima manfaat yang bisa kamu dapatkan saat mengkonsumsi Kolang Kaling saat Ramadan.***
Simak berita terupdate lainnya di Sumba Stori dengan KLIK DI SINI.