Network
Setelah bubuk cendol dihaluskan, sisihkan dan siapkan vial kecil. Masak santan dengan gula merah hingga gula merah larut. Jangan lupa diaduk agar tidak gosong.
Setelah santan matang, saring santan agar tidak ada gula merah yang mengendap di dalam kue. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
Kemudian masukkan adonan cendol ke dalam air mendidih dan masak hingga cendol mengapung.
Baca Juga: Cek DI SINI Harga Tiket Pesawat Tambolaka-Denpasar Untuk Besok, Wings Air Terbang Langsung
Setelah kue matang, keluarkan dan rendam dalam air es agar tidak lengket satu sama lain.
Sajikan es cendol dengan cara meletakkan cendol di dalam gelas dan menuangkan santan yang telah disaring di atasnya. Tambahkan es batu secukupnya.
Es cendol siap disajikan.***
Simak berita terupdate lainnya di Sumba Stori dengan KLIK DI SINI.
