Network
SUMBA STORI - Kol goreng sangat populer saat ini. Namun, hingga saat ini, masih sedikit yang diketahui tentang efek samping makan kol yang ditumis terhadap kesehatan tubuh.
Terlepas dari popularitasnya, kembang kol goreng merupakan ancaman serius bagi kesehatan.
Seperti dilansir HTV, pada Senin, 12 Juni 2023, berikut lima efek samping mengkonsumsi tumis kol goreng:
Baca Juga: Bebas dari Sandwich Generation dengan Jurus Investasi, Simak Penjelasannya di Sini
1. Peningkatan risiko penyakit jantung
Makan tumis kol goreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Kol goreng mentah sebenarnya menyehatkan jantung karena tidak mengandung kolesterol berbahaya atau lemak jenuh.
Kubis atau kol yang digoreng terlalu lama juga dapat menghasilkan senyawa amina heterosiklik yang bersifat karsinogen. Senyawa tersebut akan mengaktifkan sel kanker.
