Network
Di kedai teh ini, berbagai variasi teh dengan kualitas yang baik tersedia, mulai dari grade A hingga B. Pelanggan pun dapat memilih antara mocktail tea atau tea blend.
Awal perjalanan usaha yang baru diluncurkan setahun yang lalu bermula dari kekhawatirannya yang tidak dapat menikmati kopi seperti teman-temannya karena adanya gangguan pada lambungnya. Dari situ, dia dan tiga temannya berencana untuk menjadikan minum teh sebagai alternatif yang sama serunya dengan minum kopi saat hangout.
Dengan tekad yang kuat, Bimbi dan teman-temannya melakukan pertimbangan yang matang dan melibatkan berbagai pihak dalam riset mengenai teh. Mereka bahkan membawa konsultan teh profesional selama periode yang cukup panjang, yakni lima bulan.
Dia melakukannya untuk memahami dengan lebih baik tentang teh Indonesia dan untuk mencoba cara penyajian yang unik agar berbeda dari usaha teh yang sudah ada.
Salah satu aspek menarik yang ditawarkan oleh Petik Tea Bar adalah kesempatan bagi konsumen untuk berdiskusi terlebih dahulu dengan peracik teh atau Baristea guna mengetahui preferensi mereka.
"Misalnya siang-siang mau dingin atau panas, kalau dingin ada varian mocktail tea, itu apa dijelasin, varian rasa apa, jadi interaksi itu yang akhirnya kita selalu ada sampai sekarang," kata Bimbi.
Pelanggan juga diberikan kesempatan untuk membeli satu paket campuran teh dari Petik Tea Bar jika mereka ingin menyeduhnya di rumah.
Salah satu pilihan menu yang ditawarkan adalah teh mocktail yang terdiri dari perpaduan buah-buahan segar seperti semangka, lemon, nanas, dan buah naga yang disajikan dalam keadaan dingin. Untuk varian teh panasnya, Petik Tea Bar menghadirkan campuran 4 jenis teh yaitu oolong, white tea, black tea, dan green tea. Teh- teh ini juga dipadukan dengan bunga-bunga seperti chamomile dan jasmin.
Petik Tea Bar menjual teh dengan harga berkisar antara Rp28 ribu hingga Rp33 ribu per segelasnya.***
