Network
Dianggap sangat ekstrem karena Bokosawu Nyale berisi cacing laut yang dicampur dengan sambal khas Sumba dan daun kemangi. Kemangi memiliki khasiat untuk menghilangkan bau tidak sedap yang dihasilkan oleh cacing.
Biasanya, Bokasawu Nyale dihidangkan selama perayaan tradisional Bau Nyale. Istilah "Bau" berasal dari bahasa Sasak yang memiliki makna menangkap, sedangkan "Nyale" merujuk pada cacing laut. Karena itu, Upacara Bau Nyale adalah perayaan tradisional untuk menangkap cacing laut.
Walaupun termasuk makanan yang mengandung elemen yang luar biasa, makanan tradisional yang berasal dari Sumba ini cukup diminati karena kelezatannya.
Tekstur yang kenyal dari cacing laut yang disajikan dengan bumbu khas Sumba akan membuat Anda sulit berhenti mengonsumsinya.
Demikian hidangan tradisional yang lezat dari Sumba. Mana yang ingin kamu mencoba?***
Simak berita terupdate lainnya di Sumba Stori dengan KLIK DI SINI.
